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身份证和手机号解绑后是否还能正常使用，需要根据具体情况进行分析。
如果是手机号码与某些服务（如社交媒体、银行账号等）进行解绑，那么一般来说手机号码是可以正常使用的，只要手机号码没有被注销或者冻结，就可以正常接打电话、收发短信以及使用移动网络。
至于身份证，解绑后身份证本身的功能和效力不会受到影响，仍然可以用于各种需要身份验证的场合，但是如果在解绑过程中出现问题，例如身份证与某些机构或服务的绑定关系未解除完全，可能会导致一些服务无法正常使用，此时需要联系相关机构或服务提供者进行解决。
身份证和手机号解绑后能否正常使用取决于具体情况和场景，如有疑虑，建议联系相关机构或服务提供商进行确认。